Productbeschrijving
EldurApi 90 Pekelzout (Allbrine Salt) gebruik je om vis of vlees te pekelen. Pekelen zorgt ervoor dat het ingrediënt meer vocht vasthoudt, waardoor de textuur sappig en mals blijft en de spiervezels verzachten. Je kunt dit pekelzout zowel droog als nat gebruiken, afhankelijk van de gewenste smaak en textuur.
Kenmerken
Droog of nat pekelen
Bij droog pekelen breng je het zout rechtstreeks aan op je ingrediënt en laat je dit maximaal 1 uur intrekken, wat een intensere smaak geeft. Bij nat pekelen los je 80 tot 100 gram pekelzout op in 1 liter water en pekel je het ingrediënt hierin 2 tot 6 uur, voor een mildere, gelijkmatigere smaak.
Ook geschikt om te injecteren
Pekelzout kan je aanlengen met vloeistof en met een injectiespuit in vlees, vis of groenten spuiten, zodat de smaak extra goed in de structuur doordringt.
Specificaties
- Artikelnummer: 950801
- Gewicht: 110 gram
- EAN: 8720364496838
- Ingrediënten: specerijen (peper, mosterd), zout, kruiden (jeneverbes, laurier)
- Allergie-info: kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten
- Houdbaarheid: ten minste houdbaar tot, zie zegel op verpakking
- Bewaring: droog en op kamertemperatuur bewaren
Waarom YAKINIKU® bij De BBQ Store
- Persoonlijke service, we denken graag met je mee over de juiste EldurApi smaakmaker bij jouw gerecht
- Vandaag besteld, morgen in huis
- 14 dagen bedenktermijn op elke bestelling
- Ontwikkeld door Peter de Clercq, bekendste grillexpert van de Benelux
- Onderdeel van het complete YAKINIKU® EldurApi assortiment Rubs & Sauzen bij De BBQ Store
Retourinformatie
Je hebt 14 dagen bedenktijd om je aankoop te retourneren. Het product moet in dezelfde staat zijn als in onze showroom en ongebruikt terugkomen. Is dat niet het geval, dan brengen we schoonmaakkosten in rekening.
Lees de actuele informatie via onze retourbeleid
Verzendinformatie
We verzenden via verschillende logistieke partners, en bij sommige bestellingen leveren we zelf met onze eigen bus. Heb je vragen over je bestelling of levering? We staan altijd voor je klaar. Bij grotere producten zorgen we bovendien voor een kant-en-klare installatie, zodat jij meteen kunt genieten van de perfecte BBQ-ervaring.
Bekijk hier ons verzendbeleid
EldurApi 90 Pekelzout kopen bij De BBQ Store – officiële dealer, met deskundig advies in ons Experience Center in Zevenhuizen.
Uitstekend
Waarom klanten voor ons kiezen
Van persoonlijk advies tot een compleet geïnstalleerde BBQ, dit mag je van ons verwachten.
Nog vragen over dit product?
De meest gestelde vragen, kort beantwoord.
Hoe snel wordt mijn bestelling verzonden?
Voor 15:00 besteld op werkdagen, versturen we dezelfde dag. Vanaf €100 verzenden we gratis.
Kan ik dit product retourneren?
Ja, je hebt 14 dagen bedenktijd. Bekijk de voorwaarden op onze verzend- en retourpagina.
Krijg ik hulp bij het kiezen van het juiste product?
Zeker, ons team denkt graag mee via WhatsApp, telefonisch of in ons Experience Center in Zevenhuizen.
Wordt dit product ook geïnstalleerd?
Bij de meeste producten is geen installatie nodig. Voor grotere BBQ's en buitenkeukens verzorgen we op verzoek een kant-en-klare installatie.
