Pizzaovens

Pizzaoven kopen bij De BBQ Store

Met een eigen pizzaoven buiten in de tuin bak je pizza's op restaurantniveau: een knapperige bodem, luchtige rand en die karakteristieke, licht rokerige smaak die alleen een houtgestookte of gasgestookte pizzaoven kan geven. Bij De BBQ Store vind je pizzaovens van Alfa Forni en Forge Adour om zelf pizza te bakken buiten, in de tuin of op het terras.

Houtgestookt of gas

Wij voeren pizzaovens van merken als Alfa Forni en Forge Adour, zowel houtgestookt als op gas. Een houtgestookte oven geeft de meest authentieke smaak, terwijl gas net iets sneller op temperatuur is en eenvoudiger te regelen.

Houtgestookte pizzaovens

Geven de meest authentieke, licht rokerige smaak, zoals bij een traditionele Napolitaanse pizzeria.

Gasgestookte pizzaovens

Sneller op temperatuur en eenvoudiger te regelen, ideaal voor wie vaak spontaan pizza wil bakken.

Hoge temperaturen, snel resultaat

Pizzaovens bereiken temperaturen tot ver boven de 400 graden Celsius, waardoor een pizza in slechts één tot twee minuten gaar is. Diezelfde hitte is ook geschikt voor het bakken van brood of het schroeien van vlees.

Opstooktijd en het steenoven-effect

Een goede pizzaoven dankt zijn resultaat grotendeels aan de pizzasteen: deze slaat hitte op en geeft die gelijkmatig af aan de bodem van de pizza, waardoor je hetzelfde steenoven-effect krijgt als in een traditionele pizzeria. Houd wel rekening met de opstooktijd: een pizzaoven moet eerst goed doorwarmen voordat de steen op temperatuur is, bij houtgestookte modellen doorgaans iets langer dan bij gas. Bak je vaak spontaan een pizza doordeweeks, dan is dat een belangrijke afweging bij de keuze tussen hout en gas.

Veelgestelde vragen over pizzaovens

Hoeveel ruimte heb ik nodig voor een pizzaoven?

Dat hangt af van het model: compacte tafelmodellen passen op een klein terras, terwijl grotere buitenkeuken-opstellingen meer ruimte vragen. Ons team adviseert je graag over de mogelijkheden voor jouw tuin.

Kan ik met een pizzaoven ook ander eten bereiden dan pizza?

Zeker, de hoge temperaturen zijn ook geschikt voor het bakken van brood, het schroeien van vlees en het roosteren van groenten.

Hoe lang duurt het voordat een pizzaoven op temperatuur is?

Dat verschilt per model en brandstof: een gasgestookte pizzaoven is meestal binnen een kwartier tot twintig minuten klaar, terwijl een houtgestookte oven vaak iets langer nodig heeft om de pizzasteen goed door te warmen.

Advies en installatie

Twijfel je welke pizzaoven bij jouw tuin, opstooktijd en kookstijl past? Ons team adviseert je graag, via WhatsApp of in ons Experience Center in Zevenhuizen, waar we de ovens ook zelf laten zien.