Sappige kipspiezen van de BBQ

Bereidingstijd: 20 minuten voorbereiding + 1 uur marineren + 15 minuten grillen  |  Moeilijkheidsgraad: Makkelijk  |  Aantal personen: 4

Kip op de BBQ kan zo droog worden — tenzij je de juiste kruiden en techniek gebruikt. Met DeBBQstore Kip It Tender Chicken Herbs blijft de kip mals en krijgt hij een volle, kruidige smaak. Perfect voor een makkelijke doordeweekse BBQ.

Ingrediënten

• 600 gram kipfilet, in blokjes
• 3 eetlepels DeBBQstore Kip It Tender Chicken Herbs
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 rode ui, in stukken
• 1 paprika, in stukken
• Satéprikkers (indien houten: vooraf even weken in water)

Bereiding

1. Meng de kipblokjes met de olijfolie en de DeBBQstore Kip It Tender Chicken Herbs in een kom.
2. Laat dit minimaal 1 uur marineren in de koelkast, langer mag ook.
3. Rijg de kip afwisselend met stukjes ui en paprika aan de spiezen.
4. Grill de spiezen 12-15 minuten op middelhoog vuur, en draai regelmatig voor een gelijkmatig resultaat.
5. Controleer of de kip gaar is (kerntemperatuur 74°C) voordat je serveert.
6. Serveer direct, bijvoorbeeld met een frisse yoghurtsaus.

Tip van DeBBQstore

Voor nog meer smaak kun je de kip een nacht laten marineren. Vraag ons gerust naar de beste BBQ voor snelle, directe gerechten zoals deze — we denken graag mee in ons Experience Center in Zevenhuizen.