Met een PAUDIN broodmes kunt u gemakkelijk alle soorten brood snijden, zoals krokant gebakken ... lees verder
Met een PAUDIN broodmes kunt u gemakkelijk alle soorten brood snijden, zoals krokant gebakken brood maar ook stokbrood en zelfs toast is geen probleem. Maar ook zachtere deegwaren zoals bagels, casino wit en zelfs cake en gebakjes. En wij durven zelfs te beweren dat dit mes zelfs geschikt is voor kaas, zacht fruit en groente.
Met een PAUDIN broodmes kunt u gemakkelijk alle soorten brood snijden, zoals krokant gebakken brood maar ook stokbrood en zelfs toast is geen probleem. Maar ook zachtere deegwaren zoals bagels, casino wit en zelfs cake en gebakjes. En wij durven zelfs te beweren dat dit mes zelfs geschikt is voor kaas, zacht fruit en groente.
Dit Aziatische broodmes is vervaardigd uit gesmeed damaststaal met een “veder” patroon. Tussen de 32 lagen damaststaal per zijde bevindt zich een kern van VG-10, waarmee je daadwerkelijk snijdt. Dit staal is, zeker voor rvs-begrippen, erg hard en kan vlijmscherp worden geslepen.
VG-10 is een hoog gelegeerd roestvrij staal, ontwikkeld door Takefu Special Steels, en bevat ongeveer 1% koolstof, 15% chroom, 1% molybdeen en 1,5% kobalt. Dit zorgt voor een extreem sterk en harde matrix. Door 0,25% vanadium toe te voegen wordt de structuur fijner wat de slijtbestendigheid verbeterd waardoor dit mes langdurig scherp blijft.
Het schrikken of met een mooi woord quenchen van het metaal gebeurd door middel van vloeibare stikstof, hetgeen resulteert in een ideale kristalstructuur van het staal. Daarnaast maakt dit het staal nog eens extra hard. De juiste combinatie van chemicaliën in het staal en het uiteindelijke quenchen zorgen voor een extreem sterk mes dat uitblinkt in rand behoud en derhalve scherp blijft.
Heb je vragen en/of advies nodig? Wij kunnen jou daarmee helpen! Bezoek ons in Zevenhuizen waar wij een industriële hal omgetoverd hebben tot een Experience Center.
Onze Experience Center biedt ruimte voor workshops, demonstraties, bedrijfsuitjes en vrijgezellenfeesten. Daarmee bieden we een totaalbeleving voor fanatieke grillers, BBQ liefhebbers en nieuwkomers!
Of neem contact op via:
Email: info@debbqstore.nl
Telefoon: 0180 820914
Wij bieden workshops aan in onze Experience Center te Zevenhuizen. Met onze ervaring vertellen wij jou alles wat je moet weten om het perfecte gerecht op div. BBQ's te bereiden. En het mooiste aan dit alles? Jij gaat volledig zelf aan de slag, wij bereiden zelf niks! Van houtskool tot houtgestoken BBQ's en zelfs een Braai, wij hebben het en jij kan het ervaren!
Meer informatie over de workshops die wij geven? Bekijk ze hier!
Onze workshops zijn altijd inclusief:
- Kwalitatieve BBQ's, ingredienten en accessoires
- Een duidelijke prijs
- Stoere locatie
- Drankjes
