{"title":"BBQ Boeken","description":"\u003ch2\u003eBBQ kookboeken kopen bij De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je je BBQ-vaardigheden verder ontwikkelen? Bij De BBQ Store vind je een ruime keuze BBQ boeken en kookboeken vol recepten, technieken en achtergrondverhalen, van basistechnieken voor de beginnende griller tot specialistische stijlen zoals yakiniku, koud en warm roken, low \u0026amp; slow garen en houtoven-pizza bakken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan basistechniek tot specialistische stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen mooi cadeau voor jezelf of een andere BBQ-liefhebber, en een fijne bron van inspiratie voor je volgende grillsessie, met recepten die je stap voor stap begeleiden. Onze kookboeken behandelen uiteenlopende onderwerpen: grillen op de kamado, smoken van brisket en pulled pork, pizza bakken in de houtoven en Japanse yakiniku-technieken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeer van ervaren pitmasters\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze boeken zijn geschreven door mensen die zelf jarenlang ervaring hebben met grillen en roken, zodat je niet alleen recepten krijgt, maar ook de achterliggende techniek begrijpt: vuurbeheersing, temperatuurcontrole en de juiste keuze van hout, houtskool of briketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderwerpen: van vlees roken tot rubs, sauzen en pizza bakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze BBQ boeken behandelen een breed scala aan onderwerpen, van het roken van vlees en vis met rookhout en rookmot tot het zelf samenstellen van een dry rub, wet rub of barbecuesaus. Ook onderwerpen als pulled pork, brisket en spare ribs low \u0026amp; slow garen, en het bakken van de perfecte houtoven-pizza komen aan bod, zodat je na het lezen zelf met kruiden, marinades en technieken kunt experimenteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over BBQ kookboeken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWelk kookboek is geschikt voor beginners?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor beginners raden we kookboeken aan met basistechnieken en eenvoudige recepten, zodat je stap voor stap vertrouwd raakt met je BBQ voordat je aan geavanceerdere technieken begint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZijn er ook boeken specifiek over kamado of yakiniku koken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, we hebben kookboeken die specifiek ingaan op kamado-technieken en de Japanse yakiniku-stijl, inclusief recepten en achtergrondinformatie over deze specifieke bereidingswijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStaan er ook recepten voor eigen rubs en marinades in?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, meerdere boeken in ons assortiment leggen uit hoe je een eigen kruidenmix, dry rub of marinade samenstelt, zodat je niet afhankelijk bent van kant-en-klare bbq rub of barbecuesaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAdvies bij het kiezen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTwijfel je welk boek bij jouw niveau of interesse past, of zoek je een origineel cadeau voor een andere BBQ-liefhebber? Ons team adviseert je graag, via WhatsApp of in ons Experience Center in Zevenhuizen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alfa-kookboek","title":"Alfa Kookboek","description":"\u003ch2\u003eAlfa Kookboek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Alfa Kookboek is samengesteld door en voor eigenaars van een Alfa pizzaoven en bevat talloze recepten voor de houtoven. Van pizza tot desserts, maar ook gerechten met vlees en vis komen aan bod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen praktische gids voor iedereen die meer uit zijn Alfa houtoven wil halen, met bereidingswijzen die verder gaan dan alleen pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eInspiratie voor de houtoven\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSamengesteld voor Alfa pizzaoven-eigenaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecepten voor pizza, desserts, vlees en vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische bereidingstips voor de houtoven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaal: Engels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: Recepten voor pizza, desserts, vlees en vis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Alfa Forni bij De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuthentiek Italiaans vakmanschap: Alfa Forni ontwerpt en bouwt pizzaovens en accessoires met oog voor kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogwaardige materialen zoals roestvrij staal voor duurzaamheid en gebruiksgemak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoordacht ontworpen voor optimaal comfort bij het bereiden van pizza's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecte aanvulling op je Alfa pizzaoven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBetrouwbare kwaliteit, geselecteerd door De BBQ Store\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alfa Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41937053679815,"sku":"380ACE-RICE","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/products\/alfa-forni-kookboek-1-debqqstore.jpg?v=1648034571"},{"product_id":"kopie-van-13-11-yakiniku-as-schoonmaak-tool","title":"Kookboek Japanese Grill - The Magic of Yakiniku Kamado (Nederlands)","description":"\u003ch2\u003eKookboek Japanese Grill - The Magic of Yakiniku Kamado (Nederlands)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de magie van de Kamado en tover elke barbecue om in een culinair feest met verrassende en vooral smaakvolle gerechten. Grillen op een Kamado is zoveel meer dan wat worsten en vlees op een open vuur - het is een veelzijdig precisie-instrument met een lange geschiedenis. In dit boek vind je de heerlijkste recepten om het beste uit je Kamado te halen, plus alles over de historie van de Kamado, temperatuurregeling, grill-technieken en onmisbare accessoires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComplete gids voor de Kamado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan de geschiedenis tot temperatuurregeling en grill-technieken: dit boek behandelt alles om het maximale uit je Kamado te halen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeerlijke recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen verzameling smaakvolle recepten speciaal ontwikkeld voor bereiding op de Kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 500552\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9789083204406\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaal: Nederlands\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Yakiniku bij De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek de volledige Yakiniku collectie in onze Experience Center in Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43010915893447,"sku":"","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/products\/kookboek-japanese-grill-the-magic-of-yakiniku-kamado-nederlands.jpg?v=1674042778"},{"product_id":"kopie-van-kookboek-japanese-grill-the-magic-of-yakiniku-kamado","title":"Kookboek Japanese Grill - The Magic of Yakiniku Shichirin (Nederlands)","description":"\u003ch2\u003eKookboek Japanese Grill - The Magic of Yakiniku Shichirin (Nederlands)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuik met dit kookboek in de Japanse wereld en laat je verrassen en inspireren door bijzondere recepten voor de Shichirin tafelgrill. Grillen op een Shichirin is verfijnder, eleganter en kleiner dan gewone BBQ: geen halve varkens of hele kippen, maar kleine, precieze gerechten. Hiervoor gebruik je bij voorkeur binchotan houtskool, dat langer brandt op hogere temperatuur en neutraler is dan gewone houtskool. Geen Shichirin? De recepten werken ook prima op een Kamado of andere gesloten BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVerfijnde Japanse technieken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeer de precisie van het Shichirin-grillen, met recepten die ook op een Kamado werken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWerken met binchotan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek waarom binchotan houtskool de perfecte basis is voor deze verfijnde grilstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 500524\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9789090338798\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaal: Nederlands\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 25 x 19 x 2,5 cm (B x D x H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 0,95 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Yakiniku bij De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek de volledige Yakiniku collectie in onze Experience Center in Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43010917335239,"sku":"","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/products\/kookboek-japanese-grill-the-magic-of-yakiniku-shichirin-nederlands.jpg?v=1674043187"},{"product_id":"kookboek-japanese-grill-the-magic-of-yakiniku-groenten-nederlands","title":"Kookboek Japanese Grill - The Magic of Yakiniku Groenten (Nederlands)","description":"\u003ch2\u003eKookboek Japanese Grill - The Magic of Yakiniku: Groenten (Nederlands)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarbecueën is zoveel meer dan alleen vis of vlees grillen. Er zijn talloze (vergeten) groenten die je kunt bereiden op de Kamado en\/of Shichirin. In dit Nederlandstalige kookboek neemt YAKINIKU® je mee op een groente-ontdekkingsreis door Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eJapanse eetcultuur ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek welke gebruiken de Japanners kennen rond eten, en leer welke ingrediënten in de Japanse keuken zelfs verboden zijn. Na het lezen ben jij meester in het bereiden van groenten op de Kamado en Shichirin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDerde deel in de serie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa het succes van ‘‘Shichirin’’ en ‘‘Kamado’’ is dit het derde boek in de reeks “Japanese Grill - The Magic of Yakiniku”, nu volledig gewijd aan de veelzijdigheid van groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 500590\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 0,95 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8720364498863\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom Yakiniku bij De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890216616277,"sku":"2","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/500590-9789083204444-YAKINIKUBookTheMagicofYakiniku-VegetableNL01.jpg?v=1708000974"},{"product_id":"de-ultieme-bbqgerechten-in-30-minuten","title":"De Ultieme BBQgerechten in 30 Minuten","description":"\u003cp\u003eHot \u0026amp; fast: met dit ultieme barbecueboek laat chef-kok Zowie Tak zien dat je ook binnen 30 minuten een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten. Ideaal voor wanneer je weinig tijd hebt, maar niet wilt inleveren op smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eExpertise van een ervaren chef-kok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuteur Zowie Tak heeft meer dan 15 jaar barbecue-ervaring. In dit boek legt hij uit hoe je je barbecue snel op temperatuur brengt, welke materialen daarbij helpen en hoe slimme voorbereiding en een goedgevulde voorraadkast je op weg helpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e85 gevarieerde recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan pinwheels van bavette en zalmbonbons met whisky-chilisaus tot gerookte linzensoep, Aziatische biefstuksalade, quesadilla's met pulled chicken en een half-baked brownie als dessert. Het boek geeft ook suggesties voor complete menu's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52474852835669,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/CoverDeUltiemeBBQgerechtenin30minuten_2D.jpg?v=1770218718"},{"product_id":"het-ultieme-bier-en-bbqboek","title":"Het Ultieme Bier- en BBQboek","description":"\u003cp\u003eBier is een welkome gast bij elke barbecue. Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, samen meer dan 60 jaar barbecue-ervaring, combineren in dit boek hun liefde voor grillen en brouwen volgens één vuistregel: maak het gerecht met het type bier dat je erbij zou willen drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBier en BBQ in perfecte balans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe auteurs gaan dieper in op craft beer, het brouwproces en de ingrediënten van bier. Je leert meer over de verschillende biertypes, hoe ze smaken en hoe je het etiket leest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e60 gevarieerde recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngedeeld op bereidingstechniek: van gegrilde bratwurst met pilsener en gestoofde hazenpeper met imperial stout tot low-and-slow babyback ribs met een blond biertje en kreeft met biernaise. Ook beer can- en spitbereidingen, groenten, kaas en bierbroden komen uitgebreid aan bod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476212642133,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/CoverHetUltiemeBier-enBBQboek_2D.jpg?v=1770219539"},{"product_id":"het-ultieme-burgerboek","title":"Het Ultieme Burgerboek","description":"\u003cp\u003eDe hamburger is een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in Het Ultieme Burgerboek mee in de wereld van burgers en bijpassende side dishes. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 80 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte burger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVan kiezen tot bakken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuteur Zowie Tak, professioneel chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, vertelt uitgebreid over het kiezen, malen, mengen en bakken van je vlees, vis of vega-optie, en deelt tips voor de lekkerste garnituren en drankjes bij je burger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e80 gevarieerde recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan de Amerikaanse sloppy joe en Indische rendangburger tot Thaise curryburger en Koreaanse tempehburger met ingelegde komkommer. Ook recepten voor friet van de barbecue en lekkere sauzen ontbreken niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52476803416405,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/CoverHetUltiemeBurgerboek_2Dfolie.jpg?v=1770220154"},{"product_id":"het-ultieme-low-slowboek","title":"Het Ultieme Low \u0026 Slowboek","description":"\u003cp\u003eMet Het Ultieme Low \u0026amp; Slowboek ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om thuis langzaam gegaarde gerechten te bereiden, van Amerikaanse brisket tot Kantonees buikspek. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga leren je de basisprincipes, of je nu een kogelbarbecue of een volwassen smoker hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVier barbecue-culturen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet boek behandelt de dominante barbecue-culturen uit de Verenigde Staten en Mexico, aangevuld met de minder bekende Kantonese en Zuiderzee-tradities, elk met eigen technieken en ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e70 gevarieerde recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGa voor Boston butt uit Amerika, Mexicaanse birria van lam, Kantonese bedelaarskip in lotusblad of gerookte paling uit eigen zee. Naast hoofdgerechten komen ook bijgerechten en enkele nagerechten aan bod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52477496033621,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/3D_Cover_Het_Ultieme_Low_Slowboek.jpg?v=1770220380"},{"product_id":"het-ultieme-open-vuur-en-braaiboek","title":"Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek","description":"\u003cp\u003eWord een echte vuurmeester met dit veelzijdige boek van Harry Havinga en Jeroen Hazebroek, samen meer dan 60 jaar barbecue-ervaring. Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur: terug naar de basis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOld skool koken op houtvuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats van high-tech apparatuur ga je terug naar de basis: een gat in de grond, een vuurschaal, een braai of een vuurring. Met goed hout en simpele accessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters maak je alle gerechten uit dit boek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e60 recepten met veelzijdige technieken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrill vlees en vis op de braai-, asado- en churrascomanier, bak op de plancha omeletten, tortilla's en smashburgers, of bereid stoofschotels en soepen in een potjiekos of Dutch oven. Zelfs brood, zoete nagerechten en houtvuurkoffie komen aan bod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52478312808789,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/CoverHetUltiemeOpenVuur-enBraaiboek_2D_e56b2dc0-8062-4cab-b73f-4cf49f5a1a5e.jpg?v=1770301964"},{"product_id":"het-ultieme-pizzaboek","title":"Het Ultieme Pizzaboek","description":"\u003cp\u003ePizza is een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in Het Ultieme Pizzaboek mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDe gouden elementen: deeg, saus en kaas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZowie Tak, professioneel chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, vertelt uitgebreid over het kneden, opbollen en positioneren van het deeg, legt de verschillen tussen pizzaovens en barbecues uit en geeft tips voor onmisbaar gereedschap en garnituren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e60 gevarieerde recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan Italiaanse quattro formaggi en Amerikaanse barbecue chicken tot Duitse flammkuchen en Vietnamese pizza met een bodem van rijstpapier. Ook zoete pizza's als dessert en pizzasnacks ontbreken niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52490320970069,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/CoverHetUltiemePizzaboek_2Dfolie.jpg?v=1770303369"},{"product_id":"het-ultieme-streetfoodboek","title":"Het Ultieme Streetfoodboek","description":"\u003cp\u003eOp reis is het een van de leukste momenten om marktjes en foodtrucks vol lekker streetfood tegen te komen. Chef-kok Zowie Tak laat je met Het Ultieme Streetfoodboek zien hoe je die wereldse smaken naar je eigen keuken brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eStreetfood en barbecue samen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZowie Tak, professioneel chef-kok met meer dan 15 jaar BBQ-ervaring, zoekt uit wat streetfood eigenlijk is, welke soorten er zijn en hoe je streetfood op jouw type barbecue klaarmaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e80 recepten van alle continenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan saté ajam met gadogado en Sri Lankaanse dahl tot taco's met gerookte zalm, Turkse pide, falafel en pad thai. Ook churrasco bavette, daging rendang en zoete baklava en Zeeuwse bolussen ontbreken niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52491970249045,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/2DCoverHetUltiemeStreetfoodboek.jpg?v=1770303679"},{"product_id":"het-ultieme-vleesboek","title":"Het Ultieme Vleesboek","description":"\u003cp\u003eVlees is het populairste ingrediënt op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in Het Ultieme Vleesboek mee in de wereld van carnivoren. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 90 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan het perfecte stukje vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVan kwaliteit tot kerntemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZowie Tak, professioneel chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, vertelt over de samenstelling van en invloeden op vlees, het slacht- en rijpingsproces, en technieken zoals opbinden, pekelen, rubben, marineren en roken. Handige tabellen met ideale kerntemperaturen helpen je altijd de juiste garing te behalen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e90 gevarieerde recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor rund, varken, lam en kip, van Braziliaanse picanha met gepofte groenten tot Peruaanse kip van het spit en Thaise groene varkenscurry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52491994366293,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/CoverHetUltiemeVleesboek_2D.jpg?v=1770304034"},{"product_id":"het-ultieme-whisky-en-bbqboek","title":"Het Ultieme Whisky- en BBQboek","description":"\u003cp\u003eDe rook in whisky is een voor de hand liggende combinatie met barbecue. Jeroen Hazebroek en Harry Havinga, samen meer dan 60 jaar barbecue-ervaring, combineren in dit boek hun liefde voor grillen en whisky. De vuistregel: parfumeer je gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWhisky en BBQ perfect gecombineerd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek hoe whisky wordt gemaakt en hoe de verschillende stappen invloed hebben op de smaak, en leer je gerechten injecteren, besproeien, lakken of marineren met een scheutje whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e60 recepten ingedeeld op regio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan steak and kidney pie met Speyside whisky uit Schotland tot Irish stew met lamsvlees, prime rib met whiskeyboter, spareribs met bourbon-barbecuesaus, Japans buikspek met whiskymarinade en Oosterscheldekreeft in rouille met single malt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom De BBQ Store\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePersoonlijke service, wij denken met je mee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVandaag besteld, morgen in huis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 dagen bedenktermijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorkshops en advies in ons Experience Center Zevenhuizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"YAKINIKU®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52492171018581,"sku":"2","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/1534\/7143\/files\/2D_Cover-Het-Ultieme-Whisky-en-BBQboek-scaled.jpg?v=1770304308"}],"url":"https:\/\/debbqstore.nl\/fr\/collections\/bbq-boeken.oembed","provider":"De BBQ Store","version":"1.0","type":"link"}